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愛樂美健康:早餐不能輕易忽視!

2022-02-22 10:04:58

減肥,是年輕人永恒的話題,市場上的代餐產品正是瞄準了這群人。

早餐是上班族非常重視的一餐,但,但早餐的顏色很少,而且很老。提高商店的創新意識,開發健康、營養、健康的新早餐品種,品種,滿足大家對早餐品種和口味多樣化的要求。比如面條是早餐中很受歡迎的食物,但是面粉中碳水化合物太高,很多減肥健身的人只能敬而遠之。然而,魔芋絲是一種很好的替代品。魔芋是一種低脂、低糖、低熱量、無膽固醇的優質膳食纖維,非常適合他們食用。商店可以用魔芋絲代替面條,提高顧客滿意度。

清淡食物的味道,菜肴一樣,價格高,冷食物不符合中國人的用餐需求。如何中國化外國沙拉是清淡食品企業需要考慮的問題。

根據日前發布的《天貓食品行業趨勢分析報告》大數據顯示,代餐食品已經成為全民的大趨勢。新一線和二線城市消費占比接近五成,85%的消費者購買代餐的原因是健身。

2018年后,95后取代90后成為代餐食品購買多的人群。2017 年,全球輕食代餐市場達到 661.6 億美元,其中,中國達到 571.7 億人民幣,預計 2022 年中國輕食代餐市場會達到 1200 億人民幣

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代餐食品,從廣義上來說,用于代替正餐食用的所有包裝型產品,如各種沖調食品、速食食品、小包裝零食、乳制品等。狹義來說,是用于某種特定功能需求如減脂塑身、快速進食,通過優化產品配方及產品形態來滿足要求的產品。

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目前代餐市場主要可以分為:平衡祛濕型、瘦身減肥型、營養均衡型、簡單方便型,4種代餐產品。市場處于小、散、亂的基本現狀,而規?;?、壟斷型的行業龍頭還沒有出現。每一類型的產品都有很多品牌在做,各家產品特點都比較類似,且產品同質化嚴重,低價競爭十分激烈。

 


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