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愛樂美答疑:多肽技術是什么?

2022-01-26 09:56:55

我們的愛樂美健康旗下的參多肽輕體飲采用了前沿的多肽技術,那么多肽技術究竟是什么呢,參多肽輕體飲小編為您奉上解答。

多肽是一種與生物體內各種細胞功能都相關的生物活性物質,它的分子結構介于氨基酸和蛋白質之間,是由多種氨基酸按照一定的排列順序通過肽鍵結合而成的化合物。多肽是涉及生物體內各種細胞功能的生物活性物質的總稱,常常被應用于功能分析、抗體研究、尤其是藥物研發等領域。

多肽固相合成法是多肽合成化學的一個重大的突破。它的特點是不必純化中間產物,合成過程可以連續進行,進而為多肽合成的自動化奠定了基礎。目前全自動多肽的合成,基本都是固相合成。其基本過程如下:基于Fmoc化學合成,先將所要合成的目標多肽的C-端氨基酸的羧基以共價鍵形式與一個不溶性的高分子樹脂相連,然后以這一氨基酸的氨基作為多肽合成的起點,同其它的氨基酸已經活化的羧基作用形成肽鍵,不斷重復這一過程,即可得到多肽。根據多肽的氨基酸組成不同,多肽后處理方式不同,純化方式也有差異。

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對多肽的研究深化了人類對自然界的認識,在化學、生物學諸多 方面打開了人類認識世界的一扇窗口,使人們認識到:肽是重要的生命物質基礎之一,其作用涉及生命過程的各個環節。肽影響著生物體內許多重要的生理生化功能,它作為神經遞質、神經調節因子和激素參與受體介導的信號傳導,已知有 100 多種活性肽在中樞和外周神經系統,心血管系統、免疫系統、消化系統中起作用,肽還通過與受體的相互作用影響細胞間的信息交流,并參與許多生化過程,如代謝、疼痛、再生和免疫反應等


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