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愛樂美健康:健康食品有哪些?

2021-09-11 04:53:02

生命的營養源牛奶:每100克牛奶含蛋白質3.5克,脂肪4.0克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素A42毫克,維生素C1毫克。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次于蛋類,膽固醇含量每100克中僅含16毫克。

富含礦物質,尤其是鐵元素。因此,缺鐵性貧血患者可以適當多吃一些紅肉。

5種毫不起眼的健康食品

蜂蜜:每天早晨空腹吃一匙蜂蜜,能安五臟,止痛解毒,常吃能防止血管硬化,久服可延年益壽。

生姜:每天吃早飯時數片生姜佐餐,能促進血液循環,幫助消化。

花生:含有人體所需多種氨基酸,經常食用能增強記憶,降低血壓,延緩衰老。

大棗:營養豐富,含有較多的糖、維生素、礦物質,有“天然維生素”之稱。

大蒜:有很強的殺菌、抗菌作用,人們把它譽為“地里長的青霉素”和“天然抗生素”。

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蔬菜類

紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤藍菜、金針菇、雪里紅、大白菜。

水果類

水果榜:酸角、 木瓜、桔子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜。

木瓜取代蘋果,成為健康水果的榜首,可以幫助腸道消化難以被人體吸收的肉類蛋白質,對預防胃潰瘍、消化不良等也功效。此外,由于木瓜酵素能幫助分解并去除皮膚表面角質層的細胞,因此也被越來越多地應用在護膚品中。

橘子與同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二、第三位。西方營養學家認為橘子和橙子中維生素的含量甚至遠遠多于木瓜,但東方營養專家對它們的當選有不同觀點,因為中醫認為過度食用這兩種水果,會破壞人體內的陰陽平衡,造成氣血失調,導致“上火”。

蘋果則從榜首掉到了第七位。營養學家解釋說,這是由于蘋果種類繁多,培育方法改變,導致蘋果內糖分飚升的同時,維生素含量卻降低。


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