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參多肽輕體飲:膳食纖維促進腸道健康

2020-11-20 09:49:41

高纖維食物是指富含膳食纖維的食物,經常食用對人體健康有益。膳食纖維(dietaryfiber,DF)是植物不被人體消化的一大類糖類物質,對人體有顯著的健康益處,自然界約有千種膳食纖維。參多肽輕體飲就包含了九重膳食纖維。


膳食纖維的不同來源,腸道健康的重要作用之一就是——促進益生菌生長,大部分在人體結腸中被發酵物質,如抗性低聚糖、抗性糊精、抗性淀粉等,是結腸微生物的底物,顯示出其“益生元”的特性。它們能刺激有益腸道菌群生長,如雙歧桿菌和乳酸菌,也能有利于產生丁酸,SCFAs比率會隨著特定的微生物菌群構成而發生改變。益生元常指能有選擇性的刺激益生菌群生長,抑制有害菌群活性或生長,從而促進宿主健康的膳食纖維 。

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膳食纖維還可以進行血糖調節和2性糖尿病預防,我們生活在一個物質生活極大發展的年代,攝入的食物越來越精細,高糖高熱量的食物異常豐富,但是我們的身體的進化卻沒有及時跟上我們的物質環境改變,與我們祖先過于不同的飲食方式,會導致我們的身體出現很多營養健康問題 ,而大多數膳食纖維種類都具有低的血糖生成指數(glycemic index,GI),全膳食纖維攝入與2型糖尿病風險呈負相關。提高膳食纖維或提高富含膳食纖維食物的攝入量,能減少2型糖尿病的風險。提高攝取天然全谷物食物比總膳食纖維更好。全谷物食物的影響可能來自有限的血糖反應,有些類型的膳食纖維延遲了葡萄糖從小腸吸收,減慢了血糖水平和胰島素的反應 。

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