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愛樂美健康:夏季飲食忌“水果化”

2020-11-20 09:49:41

愛樂美健康提醒您夏季健康飲食還要注意“水果化”:

盛夏大量的時令水果上市,加上天氣炎熱,食欲不振,很多人都喜歡多吃水果以補充營養。不少愛美的女士更是堅信“一天三頓水果,修身養顏兩得”,或者干脆用水果來代替飲食。但是,這種做法是不可取的,在盛夏尤其要注意飲食營養的補充。

吃水果雖能攝取大量的維生素和水分,但不能忽視其他營養的均衡攝入,因此,吃水果要適度。人體所需的基本營養物質有碳水化合物、礦物質、蛋白質、氨基酸等,但僅靠吃水果無法滿足這些營養物質的需求。如果飲食長期“水果化”,那將對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都會產生不利影響,而且會造成身體營養不均衡。

在吃水果之前,重要的是消毒、清潔。但是,葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會殘留一些農藥或細菌,如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果,便會出現頭疼頭暈、惡心嘔吐,嚴重時還伴有流涎、腹瀉等癥狀。在吃水果時,清潔很重要,需要將其放在清水中浸泡一個小時(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果)。

夏季身體消耗特別大,對于一些特殊的群體,在吃水果的時候更需要注意。孕婦在選擇水果時,應避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜),否則會刺激腸胃導致腹瀉,容易引發早產。民間有“一顆荔枝三把火”的說法,荔枝屬于溫性食物,多吃容易“上火”,會導致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病。因此,在選擇水果時,應根據自身的情況來吃。

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