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參多肽輕體飲:夏季怎么樣調理食欲?

2020-11-20 09:49:09

每到炎熱的夏季,很多人的胃口就會不好,消化功能降低,且易出現乏力倦怠、胃脘不適等癥狀,有的人還易發生胃腸道疾患。這是因為,熱天人們出汗較多,體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素(主要是維生素B1和維生素C)也會隨著汗流失不少,引起水鹽代謝失調;亦使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備減少,導致胃液酸度降低;大量出汗也會使體內鉀離子過多喪失;加之為了散熱,血液多集中于體表,而胃腸道供血減少;體內蓄熱和出汗過多,也使胃腸道內各種消化酶的活性降低。這些劣性改變都會直接或間接地引起食欲減退和消化功能紊亂。若處理不好,亦會誘發其他一些胃腸道疾患。因此,在炎熱的夏季必須講究飲食調節,采取相應有效的科學的措施。

在制做菜肴時,適量加點醋,不僅可增加風味,而且有保護維生素C及殺菌和增加食欲的功效。通過飲食調配,既可補充人體因大量出汗導致的營養損失,又能有效地避免腸道疾病的發生,同時,還有益于調節體溫、消除疲勞。

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由于很多家庭在做涼拌菜的時候喜歡放醋,就可以在這時候多放點醋,本身涼菜的原材料是經過烹飪步驟是幾乎沒有的,可以說原汁原味,營養保留程度很高,可適當多吃這些涼拌菜、咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、豆制品、芝麻醬、綠豆、新鮮蔬菜、水果等。各種飲料更是夏季不可缺少的。

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